L'Histoire des prisons

L’histoire de ce lieu insolite « Aux Prisons » n’est pas liée à une véritable prison, mais l’idée originelle a été de créer un concept atypique. L’instigateur souhaitait disposer d’un lieu qui lui permette une totale liberté « cachée », qui lui ressemblait. Pour cela, il a dégoté des portes uniques provenant d’anciennes prisons qu’il a intégrées au bâti.

La cuisine des prisons

Le Chef vous accueille dans son restaurant avec une grande cheminée, où il revisite avec passion des recettes authentiques et savoureuses pour des mets exquis. Osez vous aventurer dans cette expérience gastronomique unique, où les plats raffinés et les associations audacieuses vous surprendront à chaque instant. Pour nos amateurs de viandes, de poissons et de saveurs traditionnelles, vous serez ravis ! Entre le médaillon de Foie gras maison, le filet de Dorade Royale sauce beurre blanc, les Gambas rôties et les cuisses de grenouille subtilement parfumées, vous serez comblé(e)s. Le tout s’accompagne idéalement d’un verre de Coteaux du Lyonnais, pour sublimer cette escapade culinaire au cœur des vignobles de la région